243 618 196 / 243 618 270 fax: E é tão simples e fácil de preparar. Acrescente o arroz, a água, o açafrão, pimenta e sal, se necessário.
Acrescentar Água, Deixar Ferver E Colocar A Cenoura, O Alho Francês O Bacalhau E Depois O Arroz.
Receita de arroz de mexilhão. A meio da cozedura, juntar o peixe e o mexilhão (sem descongelar) e deixar cozer lentamente por 10 minutos, aproximadamente. Deixe cozinhar por 18 minutos.
Acrescente O Arroz, A Cúrcuma E 5 Copos De Água, Dentre Os Quais Inclua O Caldo Das Latas De Conserva Do Mexilhão.
Quando começou a ferver, retirei do lume, coei o mexilhão e reservei a água para utilizar na cozedura do arroz. Sirva de seguida com os mexilhões reservados. Entretanto, retire o miolo de mexilhão das conchas.
Tempere Com Sal, Pimenta, Piripiri E Cozinhe Por Dez Minutos.
Quando o arroz estiver cozido acrescentar o miolo de mexilhão e os mexilhões reservados com a casca, deixando apurar de modo a que o arroz fique malandrinho. Disponha o mexilhão por cima, sem mexer no arroz. Num tacho coloquei a cebola picada, o louro e metade dos coentros picados, reguei com azeite.
Deixe Tomar Gosto Por Dois Minutos.
Tempere os mexilhões com limão e sal. Esse item é rápido, fácil à quem não possui tempo, ou por conta de trabalho, filhos, escola/ faculdade. Cozinhar em fogo brando até o arroz ficar pronto.